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石烧排骨,鲜橙汁排骨,腊味糯米饭,酸菜烧肥肠的做法_健康频道_

发布日期:2020-07-11 03:18   来源:未知   

做法:

鲜橙汁排骨

5、最后用锅铲轻轻翻匀,收汁

2.热锅,下猪油,将腊肠片、香菇粒、虾米粒和鱿鱼粒爆炒后盛起把浸泡好的糯米放进电饭煲内胆里,倒进干鱿鱼浸泡的水,水量按照自己喜欢米粒口感硬软来决定

主料:猪肥肠

做法:1.糯米洗净泡30分钟后沥干,香菇泡软后洗净切粒,虾米洗净切粒,腊肠洗净去衣切片,干鱿鱼洗净泡软剪丝,浸泡的水不要倒掉,会用来煮饭

4、倒入鲜橙汁,放入砂糖和一点盐,盖锅盖闷半分钟

1、打荷将鹅卵石放入上、下火均为200℃的烤箱烤3分钟,取出装进木桶,烹少许花雕酒,再铺上一层吸油纸。

2、锅入宽油烧至六成热,下腌好的猪排400克,小火浸炸3分钟至九成熟,倒在吸油纸上,淋自制浇汁10克,点缀青红辣椒碎即可。

酸菜烧肥肠

石烧排骨

3.然后把腊肠片、香菇粒、虾米粒和鱿鱼丝倒在糯米上面,www.666604a.com,盖上电饭煲开始煮饭功能。

2、净锅里放混合油(熟菜油和猪油),烧至五成热时投入花椒粒和老姜(拍破)炸香,下肥肠块大火炒几下后,加一勺白酒入锅(去味增)继续煸炒,见锅里的肥肠吐油以后,加入大蒜、酸菜、杏鲍菇块和清水,大火烧开改中火煨,至肥肠软时,调入盐并勾二流芡。起锅装盘后,撒些葱花便好。

1、排骨洗净后抹干水分,用少许盐、淀粉、植物油拌匀,作基础腌制

2、橙子洗净后,用刀刮出少许外皮(勿有白肉),切丝,泡在清水里备用;两只橙子榨出橙汁备用

1、猪肋排剁成2厘米小段,加松肉粉、小苏打拌匀,常温静置2小时使肉质变松嫩。

1、把猪肥肠治净后,投入开水锅汆水,此前科比和吉安娜已经去世五个多月了拉开了,捞出来切小块;另把老坛酸菜剁细,均待用。

技术点:要冲水久一些,完全冲净排骨上的松肉粉和小苏打,否则排骨有苦味。

4.将花生米洗净后沥干,用猪油炒熟备用,将葱去头尾洗净切成葱花备用饭好后不要立即打开电饭煲盖,等15分钟再打开,加入生抽、花生米和葱花拌匀即可装碗。

用料:干鱿鱼;糯米;香菇;虾米;腊肠;葱花;花生:米;生抽

腊味糯米饭

技术点:静置时间要够长,否则肉质韧而不嫩。

3、不粘锅放少许油,中小火,把排骨煎一下,煎完一面再翻面,直至两面金黄

做法:

辅料:老坛酸菜、花椒粒、老姜、大蒜、杏鲍菇

调料:混合油、白酒、盐、二流芡

6、将排骨起到盘子上,再把汁淋上,洒上橙皮丝即可。

材料:排骨:6根(长型排骨),鲜橙:2只,调味料:盐少许,砂糖1匙,淀粉1匙

2、猪排置于细流水下冲水,捞出沥水后纳盆,加王致和红腐乳、豆瓣酱、蒜蓉辣酱、白糖、生抽、淀粉,抓匀后冷藏保存。